這五類食物最護眼，你給孩子吃了嗎？

保護孩子的視力對家長來說是一項比較艱巨的任務。其實，除了在日常生活中讓他少接觸一些電子產品，家長也可以通過食物來保護孩子的眼睛。比如下面這五類食物，對孩子的眼睛好處多多。

蛋黃、玉米

現在的電子屏幕發出的光大多是藍光，它會損傷視網膜，而葉黃素和玉米黃素對視網膜有保護作用。

蛋黃中的葉黃素含量很高，而玉米中的玉米黃素含量很高，它們之所以呈黃色，主要就是這兩種物質在起作用，可以多吃一些，對眼睛很好。

肝臟

肝臟中含有豐富的維生素 A，而維生素 A 能改善人眼在暗環境中的視力，預防夜盲，也能預防干眼或角膜軟化。

含維生素 A 最多的食物是動物肝臟，比如雞肝、豬肝、牛羊肝臟。家長平時可以給孩子多吃些豬肝，比如炒豬肝、豬肝稀飯、豬肝面等。

胡蘿卜、甜椒、菠菜

胡蘿卜、甜椒、菠菜，這些色彩明艷的蔬菜中含有豐富的 β-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素被吸收之后，在人體內可以轉化成維生素 A，所以 β-胡蘿卜素也能預防夜盲和眼干。實在不喜歡吃豬肝的孩子，可以多吃這些食物。

另外，桔子、木瓜、芒果等水果中 β-胡蘿卜素含量也很高，家長也可以考慮給孩子吃。

不過需要提醒家長的是，如果富含 β-胡蘿卜素的食物吃得過多，孩子的皮膚可能會發黃。只要暫停食用這些食物幾周，就會恢復正常，不會對孩子造成影響。

胚芽米、小米

谷物是維生素 B₁ 的主要來源，孩子如果缺乏維生素 B1，容易得嬰幼兒腳氣病，同時還常伴有眼睛異常，比如眼干、視神經萎縮等。

所以，家長平時在給孩子準備主食的時候，可以加入一些胚芽米、小米、藜麥等，和大米搭配著一起吃。

鱈魚、三文魚

DHA 在眼睛視網膜的含量高達 50%，但很容易被氧化，所以要給孩子多吃含有 DHA 的食物，比如海洋魚類，如鱈魚、三文魚等。亞麻籽油、紫蘇籽油含有亞麻酸，進入孩子體內后可以合成 DHA，因此用亞麻籽油或紫蘇籽油來給孩子制作食物也是很好的選擇。