寶寶的“鈣”補足了嗎？要吃夠這些食物

2 歲以后的寶寶正啟動“快速成長模式”，每天都在變化。不少人擔心寶寶長得這么快，營養會不夠，想給寶寶補點鈣劑。

其實這樣的擔心使多余的。

的確，鈣是寶寶生長過程中不能缺少的營養素，可以促進骨骼和牙齒的發育，讓他長得更高更健壯。而且隨著寶寶的長大，他會需要更多的鈣。

但食物就可以滿足，并不需要補充鈣劑。

這些食物富含鈣：奶和奶制品，大豆及其制品，如大豆、黑豆、豆腐、腐竹等，深色蔬菜，如小油菜、菠菜、芥藍、西蘭花等，魚蝦貝類，芝麻等。

其中，奶制品是鈣的很好的來源，其中配方奶含鈣約 50mg/100ml；牛奶含鈣約 100mg/100ml。

如果寶寶一天喝 2 杯（500ml）奶，差不多可以有 500mg 的鈣攝入，再吃些高鈣的食物，就補足了。

另外，想要鈣更好得被吸收，每天最好帶寶寶曬一會兒太陽。因為陽光中的紫外線可以促進體內生成維生素 D，進而促進鈣吸收。

下面推薦幾個高鈣的食譜，可以試一試。

奶酪吐司卷

奶酪吐司卷是一道簡單的西式面點，它的口感松軟、又帶點 Q 彈的嚼勁，還有濃濃的奶香，做法也很簡單。

適宜年齡

1 歲以上

主料

制作步驟

• 1. 吐司切去硬硬的邊緣，只留白色軟軟的這個部分。

• 

• 時蔬芝士土豆餅

• 土豆既可以當主食，又可以當菜吃，同時含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，營養豐富且易于消化吸收。西蘭花能夠促進人體的新陳代謝，提高人體免疫功能等功效。兩者結合做一個簡單的早餐，又好看又好吃。

• 適宜年齡

• 1 歲以上

• 主料

• 土豆半個	西蘭花適量
  芝士 （奶酪）1 片

• 制作步驟

• 1. 準備好食材，清洗干凈。西蘭花切塊，放到水里，先焯一下，然后換水煮幾分鐘，煮熟撈出備用。

• 

• 滑蛋蝦仁

• 蝦仁營養豐富，蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍，鈣含量、鎂含量也很豐富，且易吸收，其含有的維生素 D 也是海產品之首，維生素 D 和鎂都能促進鈣吸收，且肉質松軟，易消化，特別適合寶寶吃。

• 適宜年齡

• 2 歲以上

• 主料

• 雞蛋4 枚

  鮮蝦7 只

• 輔料

• 鹽3 克

  食用油適量

• 制作步驟

• 1. 鮮蝦去殼，開背取出蝦線，洗凈后用 1.5g 鹽腌制 10 分鐘。